Beneficiile medicale ale mierii:

• Mierea are proprietăți antibacteriene si lupta împotriva infecțiilor - unele studii au dovedit eficienta mierii in lupta cu mai multe tipuri de bacterii, inclusiv E.coli sau salmonella. Datorita acestei acțiuni, mierea ajuta la vindecarea diverselor tipuri de infecții, inclusiv a celor de la nivelul pielii.
• Ajuta la vindecarea rănilor si ulcerațiilor - acest beneficiu se datorează acțiunii antibacteriene. Mierea combate proliferarea bacteriilor si va accelera refacerea țesuturilor care au suferit diverse tipuri de râni.
• Ameliorează durerile de gat si tusea - pentru ca este un bun emolient, mierea ajuta la calmarea gatului iritat si a acceselor de tuse. In cazul tusei uscate, mierea de albine s-a dovedit a fi chiar un remediu la fel de precum medicamentele pe baza de dextrometorfan (substanța activa din majoritatea antitusivelor).
• Creste anduranța sportivilor si este o sursa de energie care nu induce hipoglicemia. Mierea induce si un răspuns metabolic pozitiv, fiind un aliment potrivit pentru a fi consumat înainte de antrenament.
• Unele tipuri de miere, cea de Tualang, de exemplu, ajuta la reglarea glucozei din sânge, având in acest fel un aport in combaterea diabetului. Deși este un aliment dulce, mierea de albine este un desert care in cantitățile potrivite nu contribuie la creșterea riscului îmbolnăvirii de diabet, asa cum se întâmpla cu alte produse dulci.
• Întărește sistemul imunitar si ajuta la ameliorarea simptomelor alergiilor. Mierea stimulează producția de anticorpi contribuind astfel la prevenirea îmbolnăvirilor de orice tip si ajutând corpul sa lupte cu organismele patogenele.
• Este de ajutor in tratarea unor afecțiuni ale pielii, printre care dermatita atopica sau psoriazisul. Mierea a fost utilizata la nivelul pielii pentru tratarea diverselor afecțiuni încă din anul 2.000 I. Hr. Cele mai vechi civilizații foloseau mierea ca atare, aplicata pe piele, pentru a vindeca eczeme, arsuri, furuncule.
• Contribuie la sănătatea sistemului digestiv deoarece conține bacterii bune. Probioticele din mierea de albine ajuta la echilibrarea florei intestinale si la menținerea unui tranzit intestinal optim.
• Are un conținut ridicat de antioxidanți, elemente care contribuie la prevenirea unor tipuri de cancer. Cercetătorii spun ca mierea conține concentrații diferite de polifenoli, care sunt puternici antioxidanți care se crede ca reduc riscul bolilor de inima, cat si al cancerului.

Beneficiile cosmetice ale mierii:

• Mierea de albine este utilizata si in industria cosmetica la scara larga. Studiile au arătat ca mierea poate fi utilizata pentru:

ameliorarea acneei - datorita proprietăților antibacteriene;

• curățarea tenului;
• hidratare - mierea are efect emolient si lasă pielea catifelata, ajutând la protejarea ei in sezonul rece;
• protejarea buzelor de efectele nocive ale vântului si frigului;
• hidratarea parului;
• prevenirea ridurilor, datorita conținutului ridicat de antioxidanți.

Contribuie la susținerea imunității

• Mierea de albine este unul dintre cele mai sănătoase alimente si este recunoscuta pentru multiplele beneficii pe care le aduce organismului.
• Mierea este produsa printr-un proces complex, care începe de la colectarea polenului si a manei de la flori si arbori. Albinele parcurg zilnic sute de kilometri pentru a aduce in stup aceste materii prime. Amestecate cu saliva albinei colectoare, dar si cu alte substanțe (enzime si aminoacizi), apoi trecute prin același proces de către alte albine, mierea devine din ce in ce mai vâscoasă.
• Ulterior, mierea este depozitata in celulele fagurilor si lăsată la aer o perioada, pentru ca apa sa se evapore. In final, aceste celule sunt închise etanș cu niște capacele de ceara.

Beneficiile consumului de miere

Informații utile

Pe scurt, despre ceea ce facem

Rețele de socializare